Ikkunapaikka Inspiration 23.4.2025 – Ohjelma
Sponsored by: Apollomatkat Sports
Yhteistyössä: Ravintola Kappeli, Taste Saimaa, Haaga-Helia, Kir-Yanni, TeaHouse of Wehmais
17.00 Lämpimästi tervetuloa
Ikkunapaikan päätoimittaja Riikka Krenn ja Ravintola Kappelin ravintolajohtaja Santeri Uusitalo toivottavat vieraat tervetulleiksi.
Tutustu illan aikana kreikkalaisen viinitalon Kir-Yiannin viineihin walk-in viinitastingissa. Esittelijänä Anna Sukava, Hannah Wines.
17.20 Lempeää liikettä keholle ja mielelle
Apollo Sports liikuttaa.
17.45 Hikeä ja hemmottelua. Miksi sporttilomat ovat nyt kuuma trendi?
Satu Kontulainen, PR-koordinaattori, Apollo Sports. Milla Himberg haastattelee. Apollo Sports on valikoima sporttihotelleja, aktiivilomia ja treeniviikkoja kaikille – vaihtoehtoja löytyy niin arkiliikkujille kuin huippu-urheilijoillekin. Sporttilomat ovat hikeä ja treeniä, mutta myös hemmottelua ja rentoutumista. Miksi sporttilomat ovat juuri nyt todella suosittuja ja millaisia lomia varataan? Kuinka yhdistetään hemmottelu ja treeni?
18.15 Illallinen
Paistettua nieriää ja vihreää parsaa, hollandaise-kastiketta ja sitrusperunaa. Wolfberger Riesling Signature.
18.30 Saimaan maut matkailuvaltiksi. Mitä voimme oppia Taste Saimaasta?
Saimaan mauilla ja Taste Saimaa -hankkeen onnistumisilla herkuttelee tässä inspiroivassa puheenvuorossa Saimi Hoyer – yrittäjä, palkittu puhuja ja sienten kuningatar. Taste Saimaa kertoo Järvi-Suomen luonnon parhaista mauista, elämyksistä ja iloista. Ne syntyvät kauniista erämaaluonnosta, hiljaisuudesta, vieraanvaraisesta kulttuurista sekä maailman puhtaimmasta ruuasta. Ja yhteisestä tekemisestä! Taste Saimaa kokoaa yhteen kolmen maakunnan monipuolista tarjontaa houkutellen alueelle niin kotimaisia kuin ulkomaisia turisteja.
18.50 Makujen matkassa – ruokamatkailun uudet suunnat
Trendien mielenkiintoiseen maailmaan meidät kuljettaa Haaga-Helian ruokamatkailun lehtori ja Visit Finlandin akatemiakouluttaja Kristiina Adamsson. Ruokamatkailu vie matkailijat toreille, viinitiloille, perinteisiin keittiöihin ja fine dining -ravintoloihin. Paikkoihin, joissa ruoka kertoo tarinaa alueesta. Mitä trendejä ruokamatkailun ympärillä on juuri nyt? Miten trendit vaikuttavat ruokamatkailutuotteisiin ja kuinka voit hyödyntää niitä omassa tuotekehityksessä.
19.30 Matkalahjakortin arvonta
Yksi onnekas saa illan päätteeksi mukaansa Apollo Sportsin 300€ matkalahjakortin!
Tahdotko mukaan Ikkunapaikka Inspiration -iltaan? Ilmoittaudu heti – paikkoja on rajatusti!
>> Siirry ilmoittautumissivulle
