Etusivu / Eurooppa / Maltan suolainen perin...

Maltan naapurisaaren Gozon pohjoisrannikolta löytyy upea Xwejni Bay -lahti kiehtovine maisemineen.

Paikalliset ovat valmistaneet täällä jo 350 vuoden ajan merisuolaa nelikulmaisissa suola-altaissa, joita on rannikolla noin kolmen kilometrin matkalta.

Valmistusmenetelmä on kulkenut perintönä sukupolvelta toiselle, ja täällä on ilmeisesti maailman vanhimpiin kuuluvat yhä toiminnassa olevat suola-altaat.

Perinteisesti valmistettua merisuolaa myydään saarella monin paikoin makumatkamuistoja kaipaaville.

Xwejni Bayn lisäksi vastaavia suola-altaita löytyy Marsalfornista, Qalasta, Dwejrasta ja Xlendista.

 

Lähde: Maltan turistitoimisto

Jaa artikkeli: