Tämä on Thaimaan ensimmäinen kolmen Michelin-tähden ravintola
Thaimaan Michelin Guide -ravintolaoppaassa vuodelle 2025 nähdään ensimmäistä kertaa kolmen tähden ravintola.
Tähdet saa Bangkokissaa sijaitseva ravintola Sorn, joka keskittyy eteläthaimaalaiseen gastronomiaan. Ravintola yhdistää perinteitä nykyaikaan ja kertoo haluavansa keskittyä täydellisen harmonisiin makuelämyksiin – olivatpa kyseessä sitten Tapi-joen katkaravut tai Phuketin hummeri.
Ravintola Sorn mainittiin ensimmäistä kertaa Michelin-oppaassa vuonna 2019, jolloin ravintola palkittiin yhdellä Michelin-tähdellä. Sittemmin Sorn on yltänyt kahteen tähteen viiden vuoden ajan.
Vuoden 2025 Michelin-opas esittelee kaikkiaan 462 thaimaalaista ravintolaa. Kolmen tähden Sornin lisäksi listalla on seitsemän kahden tähden ravintolaa, 28 yhden tähden ravintolaa. Lisäksi opas nimeää 156 Bib Gourmand -kohdetta ja 270 Michelin Selected -kohdetta.
Lähde ja kuva: Michelin Guide Thailand
