Michelin-opas 2026: Grönille toinen tähti, Boreal sai ensimmäisensä
Pohjoismaiden Michelin-tähdet vuodelle 2026 on julkaistu. Mukana on nyt kaikkiaan 34 suomalaista ravintolaa.
Kööpenhaminassa 1. kesäkuuta julkaistu Michelin Guide Nordic Countries 2026 -opas suosittelee yhteensä 286 ravintolaa, joista kuusi sai kolme tähteä, 15 kaksi tähteä ja 78 yhden tähden. Lisäksi 48 Bib Gourmand -ravintolaa tarjoaa oivallisen hintalaatusuhteen.
Näistä ravintoloista kaikkiaan 34 sijaitsee Suomessa. Jo aiemmin yhden tähden saaneelle keittiömestari Toni Kostianin ravintola Grönille myönnettiin nyt toinen tähti. Ensimmäisen tähtensä sai ravintola Boreal, jonka keittiömestarina toimii Pasha Demin. Molemmat näistä sijaitsevat Helsingissä.
Suomen Michelin-ravintolat 2026
Suomen Michelin-ravintolat vuonna 2026 ovat:
Kaksi Michelin-tähteä
Grön
Palace
Yksi Michelin-tähti
Boreal
Demo
Finnjävel Salonki
Kaskis
Olo
Vår
Bib Gourmand -maininta
305
Bona Fide
Nolla
Muut Michelin-oppaassa esitellyt suomalaiset ravintolat
Aoi
Boon Nam
Boulevard Bar & Seafood
Bistro Bardot
Bistro Ego
Café Savoy
Flor
Gaijin
Kajo
Kuurna
Latitude 25
Le Ankka
Le Coucou Vert
Muru
Natura
Nokka
Plein
Savoy
Shelter
Smör
Spis
Vinkkeli
Young Hearts
Lähde: Guide Michelin, Viisi Tähteä
Kuva: Guide Michelin
Muokattu 4.6.2026: Bib Gourmand -ravintolat ovat 305, Bona Fide ja Nolla.
Lisää vastaavia artikkeleja
