Noin kolmen tunnin junamatkan päässä Tokiosta pohjoiseen sijaitsee autenttinen ryokan Itamuro Onsen Daikokuya. Vuonna 1551 perustetussa majatalossa on kolme huonetta, jotka on sisustettu klassiseen japanilaiseen tyyliin. Aamiainen ja illallinen valmistetaan tuoreista kauden raakaaineista, ja ne tarjoillaan perinteisesti japanilaisista posliiniastioista.
Oleskelun aikana vierailijat pääsevät hellimään kehoaan ja mieltään majapaikan kylpylän kuumiin lähteisiin, jotka ovat peräisin vuodelta 1059. Kylpylässä on sekä ulkoilma- että sisäallas. Jälkimmäinen on tehty kivestä ja puusta, ja sieltä aukeavat upeat näkymät ympäröivään luontoon.
Ryokaniin kuuluu myös kaksi taidegalleriaa, jossa voi ihailla paikallisten taiteilijoiden töitä ja ostaa japanilaista taidetta kotiin vietäväksi.
Ruoanlaiton ystävät pääsevät myös valmistamaan japanilaisia mochitsuki-riisikakkuja.
___________________________________________________________________