Maailmalle harjoitteluun – näin rakennetaan matkailualan tulevaisuuden osaamista
Noin 15 % opinnoista kattava työharjoittelu on tärkeä osa Haaga-Helian restonomiopintoja.
Harjoittelun rooli ei ole pelkästään opintojen täydentäminen, vaan osaamisen rakentaminen suoraan alan tarpeisiin. Teoria viedään käytäntöön aidoissa matkailu-, majoitus- , ravintola- ja tapahtuma-alan toimintaympäristöissä.
Harjoittelun aikana opiskelijat kehittävät taitojaan sekä oppivat toimimaan paineen alla. Samalla se toimii rekrytointikanavana. Harjoittelujakso johtaa usein kesätyöhön, opinnäytetyöhön tai vakituiseen työsuhteeseen.
Kansainvälinen harjoittelu on kasvava osa kokonaisuutta. Noin joka kymmenes restonomiopiskelija suorittaa harjoittelunsa ulkomailla, tyypillisimmin Thaimaassa tai Espanjassa. Opiskelijat hankkivat paikkansa pääosin itse, mikä kehittää jo itsessään työnhakuvalmiuksia ja ammatillista aktiivisuutta.
Alan yrityksille kansainväliset harjoittelijat tuovat lisäarvoa: pohjoismaista palveluajattelua, vastuullisuusosaamista ja kykyä tarkastella asiakaskokemusta tuoreesta näkökulmasta.
Luksuspalvelun ytimessä Bangkokissa
Haaga-Helian opiskelijat Taru Noponen ja Irina Dmitrieva suorittivat harjoittelunsa Bangkokin luksushotelleissa, Waldorf Astoriassa ja The Athenee Hotelissa.
He työskentelivät asiakaspalvelutehtävissä vastaanotosta ravintoloihin ja tapahtumatuotantoon sekä VIP-vieraiden parissa. Työ edellytti tinkimätöntä palvelustandardien noudattamista, sujuvaa englannin kielen taitoa ja kykyä vastata kansainvälisen asiakaskunnan korkeisiin odotuksiin.
“Harjoittelu oli yksi opintojeni merkittävimmistä kokemuksista. Se opetti palvelun personointia korkeiden standardien mukaisesti sekä tarinallistamisen merkitystä ruoka- ja juomatuotteissa”, kertoo Taru Noponen.
“Erityisesti mieleen jäivät palvelunopeus ja tiimityö kansainvälisessä työyhteisössä – kaikki toimivat saumattomasti yhteen”, lisää Irina Dmitrieva.
Kokemus kehitti opiskelijoiden osaamista kokonaisvaltaisesti: kielitaito, itsevarmuus ja kyky toimia vaativissa palvelutilanteissa vahvistuivat. Samalla se lisäsi valmiuksia hakeutua kansainvälisiin ja vaativampiin tehtäviin.
Rakenteet mahdollistavat kansainväliset harjoittelut
Harjoittelun taustalla on Haaga-Helian ja Panyapiwat Institute of Managementin (PIM) yhteistyömalli. Opiskelijat hakevat kumppanihotelleihin, joissa valinnat tehdään haastattelujen perusteella.
PIM tukee opiskelijoita ennen harjoittelua ja sen aikana erityisesti kulttuuriseen sopeutumiseen liittyvissä kysymyksissä. Myös Haaga-Helia tarjoaa ohjausta koko jakson ajan.
“Yhteistyö vahvistaa kansainvälisiä kumppanuuksia ja kehittää learning by doing -mallia. Opiskelijat tuovat mukanaan uusia näkökulmia, joista hyötyvät sekä oppilaitokset että yritykset”, kuvaa PIMin työharjoittelusta vastaava Panjaporn Lauhaputra.
Kansainvälisyys näkyy osaamisessa – ja kilpailukyvyssä
Haaga-Heliassa on 13 englanninkielistä koulutusohjelmaa, yli 300 vaihto-opiskelijaa vuosittain ja noin 200 partnerikorkeakoulua globaalisti.
Restonomikoulutuksessa joka kymmenes opiskelija suorittaa harjoittelun ulkomailla ja joka neljäs lähtee vaihtoon. Opiskelijoita tuetaan apurahoilla myös Euroopan ulkopuolisiin jaksoihin.
Kansainväliset kokemukset heijastuvat suoraan alan kehittämiseen Suomessa. Opiskelijat tuovat mukanaan uusia toimintamalleja. Samalla korostuvat suomalaisen toimintaympäristön vahvuudet: sujuvuus, digitaalisuus ja matala hierarkia.
Globaalissa kilpailussa kansainvälinen kokemus on tärkeä osa matkailualan osaamista. Työharjoittelu toimii tässä keskeisenä väylänä – sekä yksilön urapolulla että koko alan uudistumisessa.
Birgitta Nelimarkka
lehtori, Haaga-Helia
Salla Ursin
lehtori, Haaga-Helia
Restonomista on moneksi -palstalla tarkastellaan Haaga-Helian restonomikoulutuksen ajankohtaisia tapahtumia sekä teemoja koulutuksen ja opiskelijoiden näkökulmista. kolumnin kirjoittajat työskentelevät Haaga-Helian restonomikoulutuksessa.
Artikkeli on julkaistu Ikkunapaikassa 4/2026
Lisää vastaavia artikkeleja
